Babinet.cz / Recepty / Recepty / Kuře s mátou

Kuře s mátou

26.11.2005 - Redakce Babinet

maso z 12 kuřecích stehýnek
3 lžíce jemně sekané máty
4 lžíce medu
4 lžíce limetové šťávy
sůl
pepř

Omáčka:

150 g nízkotučného bílého jogurtu
1 lžíce jemně sekané máty
2 lžičky jemně nastrouhané limetové kůry

V misce smíchejte med, mátu, limetovou šťávu, sůl a pepř. Okrájejte maso ze stehýnek na jednotlivé porce spojte dohromady pomocí párátek. Každou porci několikrát otočte v marinádě, aby jí byla pokryta všude. Nechte maso marinovat nejméně 30 minut, a pokud možno ještě déle. Porce kuřete upečte na grilu za častého otáčení a potírání marinádou. Kuře je hotové, pokud z něj po vpichu jehlou teče bezbarvá šťáva. Mezitím smíchejte ingredience omáčky.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...