Babinet.cz / Recepty / Recepty / Jáhly v zelenině

Jáhly v zelenině

18.11.2005 - Redakce Babinet

250 g jáhel
1 hrst zeleného hrášku
3 mladé karotky
1 fenykl
1 hrst naklíčeného obilí
1 velká cibule
2 lžíce rozinek
2 lžíce sekaných mandlí
1 lžička kari
2 lžíce oleje
1 oříšek másla
sůl
pepř

Všechnu zeleninu umyjeme a oloupeme. Nakrájíme cibuli, fenykl a karotku. Rozinky vložíme do misky s horkou vodou. V hrnci zvolna na oleji smažíme cibuli, potom přidáme okapané rozinky a sekané mandle. Za občasného míchání smažíme dozlatova. Přidáme jáhly a případně kari. Podlijeme horkou vodou a dusíme 15-20 minut. Ostatní zeleninu vaříme po dobu 5 minut v horké osolené vodě. Potom ji přecedíme, necháme okapat a podusíme na másle. Hotové jáhly smícháme s podušenou zeleninou. Vše osolíme, opepříme. Podáváme s naklíčeným obilím.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...