Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Rybízový kompot

Rybízový kompot

10.7.2006 - Redakce Babinet

1 kg červeného rybízu 500 g želírovacího cukru 1/4 lžičky mleté skořice špetka mletého zázvoru špetka mletého hřebíčku odlivka koňakuRybíz omyjeme a necháme důkladně okapat. Plody vidličkou rozmačkáme a našleháme v mixéru. Citron přelijeme horkou vodou, osušíme, okrájíme z něj tenkou kůru a vymačkáme. Rozmixované rybízové plody smícháme s citronovou šťávou a kůrou, cukrem a kořením. Kvedlačkou mícháme směs až do rozpuštění cukru. Do směsi zamícháme koňak nebo jiný alkohol. Kompotem plníme láhve a uzavřeme je. Kompot necháme asi 2-3 týdny odležet v ledničce. Je vhodný jako příloha ke grilovaným či pečeným rybám a divočině.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz