Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Zamilované kuře

Zamilované kuře

22.1.2006 - Redakce Babinet

  • 2 plátky kuřecích prsíček
  • 1/2 lžičky mleté papriky
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1/2 červené cibule
  • 2 rajčata
  • 300 g konzervovaného hrášku
  • 250 ml kuřecího vývaru
  • šťáva z 1/2 citronu
  • 2 lžíce sekaného čerstvého koriandru
  • 1 lžíce sekané čerstvé máty
  • sůl a čerstvě mletý černý pepř
Do mísy dejte kuřecí prsíčka s kořením (mletou paprikou, skořicí, kurkumou, zázvorem a pepřem) a polijte je olivovým olejem. Osolne, opepřete, promíchejte a nechte uležet. Na pánvi rozehřejte trošku oleje na kterém poduste na proužky nakrájenou cibuli. Přidejte kuře, jedno oloupané rajče, vývar a hrášek a přiveďte k varu. Pánev zakryjte poklicí a vařte 8 minut. Potom přidejte další oloupané rajče a čerstvé koření, vmíchejte citronovou šťávu. Naaranžujte na talíř s rýží a ihned podávejte. Tip: rajčata snadno oloupáte tak, že je do kříže u ústí stopky malinko naříznete a ponoříte na pár minut do vroucí vody.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz