Babinet.cz / Recepty / Recepty / Prsa mandarín

Prsa mandarín

26.11.2005 - Redakce Babinet

prsa z krocana
1/8 másla
sůl
pepř
2 mandarinky

Nádivka:

1 hrnek sekaných žampionů
4 plátky šunky
1 mandarinka
1 hrnek tvrdého strouhaného sýra

Prsa z krocana nařízeneme tak, aby vznikla kapsa, kterou naplníme nádivkou. Prsa sešijeme, osolíme, opepříme, obložíme máslem a za stálého podlévání vlastní šťávou pečeme do zlatova. Krátce před dokončením přidáme do šťávy nakráejné měsíčky mandarinek. Plněná prsa se rozporcují a přelévají přírodní šťávou z pečení. Nádivka: nakrájené žampiony podusíme na másle, smícháme se šunkou pokrájenou na nudličky, s mandarinkou nasekanou na drobné kousky a se strouhaným sýrem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...