Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Pečené kuře s dušenou zeleninou

Pečené kuře s dušenou zeleninou

26.11.2005 - Redakce Babinet

  • 1 kuře
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky pepře
  • 2 lžíce oleje
  • 200 g fazolových lusků
  • 200 g mléčného hrášku
  • 250 g špenátu
  • 4 rajčata
  • 2 lžíce slaniny
  • 4 plátky anglické slaniny
  • 2 lžíce ementálu
  • 2 lžíce strouhanky
Kuře rozčtvrťte, oloupaný česnek rozmačkejte na soli a smíchejte s pepřem. Směsí potřete maso pod kůží a kůži potřete olejem. Zeleninu očistěte a omyjte. 2 l slané vody uveďte do varu. Fazolky a po nich hrášek v ní vařte asi 5 minut, špenát pouze spařte. Zeleninu po vyjmutí propláchněte studenou vodou, špenát vymačkejte. Rajčata rozkrojte, vydlabejte, okořeňte, naplňte hráškem, vložte do vymaštěné formy. Pokryjte pečícím papírem. Lusky ve svazečcích oviňte plátkem slaniny, ze špenátu zformujte hnízdečka a naplňte je strouhaným sýrem, strouhankou a vločkami másla. Kuře pečte uprostřed plechu (175 stupňů Celsia), 10 minut před dopečením ho obložte fazolovými lusky a špenátovými hnízdy. Mezitím prohřejte rajčata.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz