Babinet.cz / Recepty / Recepty / Ohnivý kohout

Ohnivý kohout

26.11.2005 - Redakce Babinet

1 mladý kohout
1 cibule
1 silný plátek anglické slaniny
2 červené papriky
2 zelené papriky
3 malé feferonky
1/2 hrnku zelených fazolek
1/2 hrnku nakrájených žampionů
4 rajčata
sůl
pepř
1 bobkový list
2 stroužky česneku
drůbeží vývar

Naporcovaného kohouta uvaříme v osolené vodě. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Na slanině prudce opečeme porce kohouta. Osolíme a okořeníme mletým pepřem, přidáme nakrájené červené a zelené papriky bez jedérek, drobně nasekanou cibuli, pokrájené feferonky, zelené fazolky, žampiony, bobkový list a plátky česneku. Vše podlijeme vývarem a dusíme pod pokličkou. Nakonec přidáme krájená rajčata.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...