Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Nadívané kuře po Toulounsku

Nadívané kuře po Toulounsku

26.11.2005 - Redakce Babinet

  • 1 kuře
  • 200 g oliv
  • 300 g salámu (mortadely)
  • 3 lžíce másla
  • 3 rajčata
  • 2 stroužky česneku
  • 2 cibule
  • 1 sklenka bílého vína
  • sůl
  • pepř
  • tymián
  • bobkový list
Salám rozkrájíme na kousky a opečeme jej na kousku másla, přidáme k němu utřený česnek a kuřecí játra. Necháme vychladnout a přidáme všechny olivy. Vše smícháme, osolíme a trochu opepříme. Touto směsí naplníme kuře, prudce je opečeme, aby zezlátlo. Poté přidáme cibule, bobkový list, tymián, sůl, pepř a bílé víno. Pečeme si 1 1/2 hodiny. Kuře vyjmeme, do šťávy přidáme nakrájená rajčata, vaříme asi 10 minut, až omáčka zhoustne a procedíme. Kuře podáváme obložené rajčaty, čerstvě opečenými na másla nebo na grilu.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz