Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Kuřecí křidýlka načerveno

Kuřecí křidýlka načerveno

26.11.2005 - Redakce Babinet

  • 10-10 kuřecích křidýlek
  • 1 pórek
  • 1 lžička cukru
  • 2-3 lžíce sójové omáčky
  • 2-3 lžíce dezertního vína
  • 1 lžíce oleje
  • mletý kmín
  • zázvor
  • sůl
  • glutaman
Křidýlka rozdělíme v kloubech na tři kousky. Pórek nakrájíme na šikmé tenké nudličky. Na pánvi s rozehřátým olejem necháme za stálého míchání zkaramelizovat cukr, pak vložíme kousky křidýlek a mícháme, až se z nich odpaří voda. Pak přidáme víno, kmín, zázvor, sójovou omáčku, chvilku mícháme a pak křidýlka zalijeme studenou vodou, aby byla téměř ponořena. Na prudkém ohni přiklopené vaříme, až se šťáva téměř odpaří a zhoustne. Nakonec ochutíme, glutamanem a stáhneme z ohně.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz