Babinet.cz / Recepty / Recepty / Kuře s hráškem

Kuře s hráškem

26.11.2005 - Redakce Babinet

1 kuře
1 lžíce sójové omáčky
3 lžíce dezertního vína
2 lžíce škrobu
1 lžíce cukru
3 lžíce oleje
1 pórek
2 vejce
500 g sterilovaného hrášku
2 lžíce hořčice
sůl
Glutasol

Vykostěné kuře nasekáme na menší kousky, osolíme a přidáme vejce, cukr, máčený škrob, 1 lžíci dezertního vína a 2 lžíce sójové omáčky. Necháme v chladničce 30 minut odležet. Na pánvi rozpálíme olej a jednotlivé kousky vidličkou rozmícháme, aby se neslepily. Maso opečeme dozlatova a vložíme do mírně rozehřáté trouby, aby nevychladlo. Zatím ohřejeme konzervovaný hrášek, přidáme sůl, Glutasol, 1 lžíci dezertního vína a 1 lžíci sójové omáčky. Zahustíme máčeným škrobem. Zdobíme jemně nasekaným pórkem. Kuře podáváme v míse s hořčicí.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...