Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Kuře s cibulí a zázvorem

Kuře s cibulí a zázvorem

26.11.2005 - Redakce Babinet

  • 1 kuře
  • zázvor
  • 600 g cibule
  • olej
  • glutasol
  • 1 vejce
  • 2 lžičky solamylu
  • 1 dl dezertního vína
  • 5 lžic vývaru
  • sůl
  • chilli koření
Vykostěné kuře nakrájíme na kostičky a promícháme se solí, polovinou škrobu a vejcem. Necháme odležet. Potom maso na oleji prudce opečeme. Na druhé pánvi zpěníme na oleji zázvor, přidáme hrubě nakrájenou cibuli, orestujeme a vmícháme maso a chilli koření. Podlijeme vývarem, podusíme a zalijeme zálivkou připravenou z vína, trochy vývaru, zbytku škrobu a glutasolu. Opět krátce podusíme a podáváme. Zajímavost: jde o původně vietnamskou recepturu.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz