Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Kuře na mandlích

Kuře na mandlích

26.11.2005 - Redakce Babinet

  • 150 g kuřecích prsíček
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky pepře
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 cibule
  • 1 lžička solamylu
  • 2 stonky řapíkového celeru
  • 1 lžička kari
  • 2 lžíce sherry
  • 1/8 l kuřecího vývaru
  • 25 g mandlových lupínků
  • 3 lžíce oleje z kukuřičných klíčků
Maso nakrájejte na 1/2 cm nudličky, smíchejte se solamylem a 1 lžičkou s 1 lžičkou sójové omáčky. Očištěný celer a oloupané cibule nakrájejte na jemné nudličky. Kari a sherry hladce vymíchejte. Vývar, sůl, pepř a zbávající sójovou omáčku rozkvedlejte. Pánev zahřejte, mandle v ní na sucho rychle opražte a vyjměte je. Maso, cibuli a celer opečte vždy na 1 lžíci oleje. Hbitě míchejte, odstavte, až každá z přísad změní barvu. Opečené přísady nechte na sítu okapat. Šťávu a rozkvedlané přísady přidejte do výpeku a krátce povařte. Omáčku dochuťte, vložte do ní opečené přísady a prohřejte je.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz