Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Kuře krále Prithvírádže

Kuře krále Prithvírádže

26.11.2005 - Redakce Babinet

  • kuře
  • 250 g másla
  • 1/2 lžičky tlučeného kardamonu
  • 6 stroužků česneku
  • 1 lžička mletého pepře
  • 1 lžička tlučeného kmínu
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1 lžička chilli nebo pálivé papriky
  • 1/2 lžičky šafránu
  • šálek mléka
  • sůl
Očištěné kuře naporcujeme a kůži stáhneme. Česnek, sůl a všechno koření vyjma šafrán důkladně rozetřeme a kuře tím potřeme. Porce vložíme na rozpálené máslo, mírně podlejeme a necháme probublávat, až je maso téměř měkké. Rozkvedláme šafrán v mléce a kuře jím naposledy podlejeme. Pak dusíme, až šťáva pěkně zhoustne.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz