Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Královské kuře

Královské kuře

22.11.2005 - Redakce Babinet

  • 1 kuře
  • 2- 3 lžíce kořenové zeleniny
  • 1/2 cibule
  • 140 g žampionů
  • 1 lžíci másla
  • 1 1/2 lžíce hladké mouky
  • hrnek mléka
  • 1 žloutek
  • 100 g mandlí
  • 1 chilli paprička
  • sherry
  • sůl
Čtvrtky kuřete zalijeme v hrnci do roviny horkou vodou. Přidáme zeleninu, cibuli a vaříme doměkka. Potom maso vyndáme. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme mlékem a vývarem z kuřete, vymícháme dohladka a necháme 10-15 minut povařit. Spaříme mandle a nakrájíme je na lístečky. Podusíme je na másle, stejně tak i žampiony, přidáme do bílé omáčky a chvíli ještě společně vaříme. Kuře vykostíme, odstraníme kůži a pokrájíme na menší kousky. Do omáčky přidáme chilli papričku nebo pepř a maso z kuřete. Po odstavení přidáme žloutek rozmíchaný se sherry.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz