• 1 kachna
• 1 plátek anglické slaniny
• 1 lžička sušené mateřídoušky
• 1 hrnek višní
• sůl
• pepř

Kachnu osolíme, opepříme, uvnitř posypeme sušenou mateřídouškou a prudce opečeme na slanině nakrájené na kostky. Mírně podlijeme a za občasného přelévání vypečenou šýávou dopékáme v troubě. Nakonec přidáme višně, které už jen krátce prohřejeme.

Další recepty na úpravu kachny:

• Kachna na hruškách
• Kachna na víně s paprikami a bazalkou
• Šťavnatá kachna
• Pikantní kachna
• Pečená kachna s mandlemi a jablky
• Kachna na medu
• Kachna s olivami
• Kachna na boloňský způsob
• Kachna nadivoko
• Kachna na pomerančích