Babinet.cz / Recepty / Recepty / Krůtí amor

Krůtí amor

7.9.2005 - Redakce Babinet

krůtí prsa
2 plátky šunky
sůl
pepř
1 menší celer
1 lžíce křenu
hladká mouka
2 vajíčka
strouhanka

Krůtí prsa vykostíme, z masa nakrájíme větší plátky, naklepeme je, osolíme a opepříme. Na jednu polovinu plátků navršíme směs z hrubě nastrouhaného celeru, který jsme udusili na másle a promíchali s křenem a na nudličky nakrájenou šunkou. Druhou polovinu plátků přeložíme na náplň. Krůtí maso spíchneme párátkem, obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance. Usmažíme zvolna v rozehřátém tuku.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...