Babinet.cz / Recepty / Recepty / Nákyp z mletého masa

Nákyp z mletého masa

9.2.2006 - Redakce Babinet

800 g menších brambor
1 střední cibule
300 g mletého masa
1 lžíce oleje
3 lžíce másla
sůl
pepř
sladká paprika
3 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce kari koření
1/8 l zeleninové polévky
200 ml smetany ke šlehání
75 g strouhaného sýra
tymián

Brambory omyjeme a vaříme ve slupce asi 20 minut. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Spolu s mletým masem ji opékáme na rozpáleném oleji asi 7 minut. Ochutíme solí, pepřem a paprikou. Dále zahřejeme tuk, osmahneme na něm mouku a posypeme kari kořením. Za stálého míchání podlijeme polévkou a smetanou, přidáme nastrouhaný sýr. Brambory slijeme. Opláchneme studenou vodou, oloupeme, připadně přepůlíme. Do nákypové formy vrstvíme brambory, mleté maso a omáčku. V troubě zapékáme dozlatova (225 stupňů) asi 20 minut. Posypeme tymiánem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...