Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Debrecínské vepřové kotlety

Debrecínské vepřové kotlety

29.11.2005 - Redakce Babinet

  • 4 vepřové kotlety
  • 50 g slaniny
  • 1 střední cibule
  • 100 g debrecínské klobásy
  • sůl
  • 2 zelené paprikové lusky
  • 3 rajčata
  • 1 lžíce mleté sladké papriky
Slaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a osmažíme na ní dorůžova cibuli. Přidáme mletou papriku, zamícháme a podlijeme vodou. Do základu vložíme posolené, naklepané a po okrajích naříznuté kotlety. Dusíme a podléváme vždy, když se tuk odděluje od šťávy. Když kotlety měknou, podlijeme více a přidáme vyčištěné, na nudličky nakrájené papriky a oloupaná nakrájená rajčata. Přisolíme a dusíme s masem. K měkkému masu dáme ještě podusit na tenká kolečka nakrájenou klobásu.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz