Babinet.cz / Recepty / Recepty / Muflon na česneku

Muflon na česneku

11.1.2006 - Redakce Babinet

500 g kýty z muflona
100 g slaniny
50 g sádla
5 stroužků česneku
1 cibule
2 lžíce chlebové strouhanky
1 dcl červeného vína
vývar
sůl

Maso protáhneme slaninou a potřeme česnekem utřeným se solí, Na sádle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova, vložíme maso a opečeme ze všech stran. Maso podlijeme vývarem a pečeme v troubě. Když je měkké, šťávu vydusíme na tuk, zahustíme strouhankou z chleba a podlijeme vývarem. Povaříme a na závěr zastříkneme červeným vínem. Podáváme s bramborami nebo noky.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...