Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Kuřecí a vepřové apretada

Kuřecí a vepřové apretada

23.3.2006 - Redakce Babinet

  • 1,5 kg kuřete nakrájeného na kousky
  • 500 g vepřového nakrájeného na kostky
  • sůl
  • pepř
  • mouka
  • olej
  • 4 stroužky nasekaného česneku
  • 1 střední cibule nakrájená na kousky
  • 1 střední rajče nakrájené na kousky
  • 1 plechovku rajčat
  • 1 bobkový list
  • trocha oregana
  • 4 střední brambory nakrájené na kostky
  • 1/2 šálku mraženého hrášku
  • několik kuliček nového koření

Obalte kuřecí a vepřové maso v mouce, soli a pepři. Rychle osmahěnte na rozpáleném oleji. Na pánvi smíchejte česnek, cibuli, rajčata a rajčata z plechovky. Vařte 30 minut. Pak přidejte brambory a vařte do změknutí. Omáčku můžete zahustit přidáním mouky smíchané v troše vody. Nakonec přidejte hrášek a nové koření a ještě 3 minuty povařte. Podávejte s rýží.

Jde o původní filipínský recept.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz