Babinet.cz / Recepty / Recepty / Vepřová hlíva s klobásou

Vepřová hlíva s klobásou

9.2.2006 - Redakce Babinet

200 g vepřového masa
25 g hlívy ústřičné
150 g klobásy (nejlépe pikantní)
1 cibule
smetana ke šlehání
worcesterová omáčka
omáčka sweet (sladkokyselá)
bazalka
sůl
bílý pepř
olej

Maso a klobásu nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme dle libosti na kostičky nebo měsíčky. Hlívu opereme a nakrájíme na nudličky. Na pánvi osmahneme cibulku, do ní přidáme kostky masa a dusíme, nejlépe pod pokličkou, dokud není maso téměř měkké. Pak přidáme klobásu a hlívu ústřičnou. Dusíme dalších asi 5 minut. Do směsi vlijeme trošku smetany ke šlehání, worcesterové omáčky a omáčky sweet&sour, zamícháme a okořeníme bazalkou, pepřem a solí.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...