Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Opilá směs

Opilá směs

9.2.2006 - Redakce Babinet

  • 1 kuře s játry
  • 200 g mletého masa
  • 1/2 lžičky muškátového květu
  • 1 lžíce koňaku
  • 100 ml smetany
  • 1 vejce
  • 4 lžíce másla
  • 150 g žampionů
  • 1 lžíce petrželky
  • sůl
  • pepř
Vykostěná kuřecí stehna umelte s játry a telecím masem, osolte, okořeňte, smíchejte se smetanou a s vejcem, popřípadě zahustěte strouhankou a přidejte petrželku. Kuřecí prsa zbavte kostí a kůže, naklepejte je, osolte, opepřete, naplňte nádivkou, sepněte jehlami a opečte na másle. Pak je zvolna upečte doměkka spolu se žampiony v troubě. Porce polijte lžíci koňaku, zapalte a zhasněte plamen. Podávejte s brambory.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz