Babinet.cz / Recepty / Recepty / Masové knedlíčky v tomatě

Masové knedlíčky v tomatě

9.2.2006 - Redakce Babinet

2 cibule
2 papriky
2 lžíce másla
530 g loupaných rajčat
1 lžička sladké papriky
200 g mletého masa
100 g syrové klobásové hmoty
1 vejce
1 lžíce strouhanky
2 lžíce oleje
pepř
sůl
tymián

Cibuli loupejte a nakrájejte na kostičky. Papriky rozkrojte na čtvrtky, odstraňte semena a nakrájejte rovněž na kostičky. Oboje až na malý zbytek duste na másle do sklovita. Rajčata z konzervy rozkrájejte, přidejte k zelenině, okořeňte paprikou, tymiánem, solí a pepřem. Vařte 5 minut. Mleté maso smíchejte s klobásovou hmotou, vejcem a strouhankou. Osolte a opepřete. Vytvarujte knedlíčky, smažte do křupava a vložte do zeleniny. Nechte je 5 minut vstřebávat šťávu. Dochuťte, posypte petrželkou, cibulí a paprikou a podávejte.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...