Babinet.cz / Recepty / Recepty / Chilli con carne

Chilli con carne

9.2.2006 - Redakce Babinet

500 g hovězího masa
500 g vepřového masa
100 g šunky
150 g sádla
250 ml vývaru
1-2 stroužky česneku
chilli papričky
2-3 velké cibule
500 g rajčat
2 zelené papriky
miska červených fazolí
miska bílých fazolí
2 lžíce gulášového koření
oregano
sůl
kmín

Maso nakrájené na malé kousky opečeme v kastrolu na tuku, zalijeme vývarem a krátce podusíme. Přidáme kmín, chilli papričky, sůl a česnek. Cibule, rajčata a papriky nakrájíme na plátky a podusíme zvlášť. Pak přidáme k masu přes noc namočené fazole a dusíme vše tak dlouho, až jsou maso i fazole měkké. Pak přidáme cibuli, rajčata, papriky, šunku a stroužek česneku a vaříme ještě 10 minut. Podáváme s rýží.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...