Babinet.cz / Recepty / Recepty / Rachal - zapečená ryba

Rachal - zapečená ryba

26.2.2006 - Redakce Babinet

8-10 středně velkých brambor
3 velké cibule
1-2 lžíce másla
1 1/2 hrnku smetany
2 vejce
cca 1/2 kg uvařené ryby {treska, hejk nebo i kapr}
sůl
pepř

Oloupané brambory nakrájíme na velmi tenké plátky. Na rozehřátém másle osmahneme dozlatova cibuli nakrájenou na tenká kolečka. Do máslem vymazané zapékací mísy pak střídavě vkládáme vrstvy brambor, ryby a cibule {začínáme a končíme bramborami}. Každou vrstvu osolíme a opepříme. Nakonec zalejeme smetanou rozšlehanými vejci a trochou soli. Zapékáme cca 45 min. až jsou brambory dozlatova upečené. Mňam! Recept pochází ze židovské kuchyně.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...