Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Mexická ryba

Mexická ryba

26.2.2006 - Redakce Babinet

  • 800 g mořské ryby
  • šťáva z 1 citronu
  • 100 g oloupaných mandlí
  • 4 stroužky česneku
  • 1 čerstvá chilli paprička
  • 6 lžic zakysané smetany
  • 100 g sýra feta
  • 2 lžíce petrželky
  • špetka koriandru
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • máslo
Rybu pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a na 30 minut uložíme do chladu. Mandle, česnek a papričku bez semen rozmixujeme s hustou smetanou, osolíme, opepříme a přidáme koriandr. Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme rybí plátky po obou stranách dozlatova. Pak je vložíme do máslem vymazaného pekáčku a přelijeme smetanovou směsí. Posypeme hrubě nastrouhaným sýrem a prudce zapečeme asi 15 minut. Hotový pokrm posypeme nasekanou petrželkou. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz