Babinet.cz / Recepty / Recepty / Makrela na žampionech

Makrela na žampionech

26.2.2006 - Redakce Babinet

4 makrely
10 žampionů
1/4 másla
1 lžička drceného kmínu
1 cibule
citronová šťáva
petrželová nať
sůl

Vykuchané a očištěné makrely pokapeme citronovou šťávou, osolíme a pokmínujeme. Máslo rozehřejeme, vložíme nadrobno nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené žampiony, přidáme připravené porce ryby a pečeme v troubě až maso zčervená. Podle potřeby můžeme podlít trochou vody. Pak rybu vyjmeme, výpek zakapeme citronem, přidáme velmi jemně nasekanou petrželku. Dochutíme a vzniklou omáčku se žampiony přeléváme přes pečené makrely.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...