Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Kapr zapečený v sýrové omáčce

Kapr zapečený v sýrové omáčce

22.11.2005 - Redakce Babinet

  • 4 porce kapra
  • 1 citron
  • 200 g žampionů
  • 1 lžíce másla tuk na smažení
  • sůl
Omáčka:
  • 1/4 l sladké smetany
  • 2 vejce
  • 150 g strouhaného sýra
Očištěné žampiony nakrájíme a podusíme na lžíci másla doměkka. Mírně je osolíme. Porce ryby podle možnosti vykostíme, pokapeme citronem a osolíme. Poprášíme hladkou moukou a na oleji osmažíme dozlatova. Vejce rozšleháme ve smetaně a vmícháme nastrouhaný sýr. Do zapékací misky nebo menšího pekáčku vložíme podušené žampiony, na ně rozložíme osmaženou rybu a pokrm přelijeme sýrovou omáčkou. Zapečeme ve velmi horké troubě 10-15 minut. Podáváme se zeleninou a s vařenými brambory.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz