Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Uzené v lístkovém těstíčku

Uzené v lístkovém těstíčku

9.2.2006 - Redakce Babinet

  • 1 uzená rolka
  • 1 vejce
  • balíček lístkového těsta
  • sůl
Náplň:
  • 200 g žampionů
  • 2 cibule
  • 2 lžíce másla
  • sůl
  • kmín drcený
  • petrželka
Uzené maso vložíme do studené vody, 5 minut povaříme, pak vodu slijeme, maso zalijeme čistou vařící vodou a uvaříme doměkka. Mezitím na pánvi rozehřejeme máslo, lehce na něm osmahneme cibuli, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Pokrájené houby vložíme na osmahnutou cibuli, mírně je osolíme a pokmínujeme. Po odpaření vody, kterou houby pustí, osmahneme. Lístkové těsto vyválíme na pomoučeném vále na obdelník, potřeme je osmahlými žampiony, posypeme nasekanou petrželkou, na to vložíme uvařené, okapané a zchladlé maso, lístkové těsto nahoře uzavřeme, aby pevně přilnulo k m asu, potřeme je rozšlehaným vejcem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme prudce, až je těsto červené.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz