Babinet.cz / Recepty / Recepty / Dušená oliheň na česneku

Dušená oliheň na česneku

26.2.2006 - Redakce Babinet

500 g kroužků z olihně (kalamari)
2 sklenky bílého vína
6-8 stroužků česneku
svazek petrželky
1 lžíce másla
šťáva z 1/2 citronu
sůl
pepř

Kroužky vložíme do kastrolu, podlijeme vínem, přidáme usekanou petrželku a rozetřený česnek, osolíme, opepříme. Uvedeme do varu a dusíme na mírném plameni, až maso změkne a část tekutiny se vydusí. Nakonec přidáme máslo a citronovou šťávu, promícháme a podáváme s rýží posypanou petrželkou.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...