Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Chřestovo-houbové těstoviny

Chřestovo-houbové těstoviny

18.11.2005 - Redakce Babinet

  • 550 g těstovin
  • 225 g chřestu - oloupaného
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 nasekané stroužky česneku
  • 350 g hub nakrájených na plátky
  • 4 lžíce zeleninového vývaru
  • čerstvě mletý černý pepř
  • 2 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu
  • 150 polotučného čedaru - nastrouhaného
Těstoviny uvařte ve vroucí vodě. Stonek chřestu zkraťte o dřevnatou spodní část (asi 5 cm) a vložte do vroucí vody, vařte 2 minuty. Přidejte hlavičky chřestu a vařte další minutu. Pak chřest vyjměte z vody. Na rozehřátém oleji osmahněte česnek a houby. Přidejte vývar, pepř a tymián. Přikryjte poklicí a vařte 2 minuty. Pak přidejte chřest, přimíchejte těstoviny a většinu sýra. Ihned podávejte posypané zbývajícím sýrem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz