Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Pestré brambory na cibulce

Pestré brambory na cibulce

7.2.2006 - Redakce Babinet

  • 16 malých brambor
  • svazek mladé cibulky
  • stroužek česneku
  • 2 střední mrkve
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 2 bobkové listy
  • 1/4 l zeleninového vývaru
  • sůl
  • pepř
Oloupeme brambory a omyjeme je. Cibulku očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Mezitím oloupeme česnek a nasekáme nadrobno. Omyjeme a oloupeme mrkev a pokrájíme ji na kolečka. V pánvi rozehřejme tuk, vložíme do něj brambory, posypmeme moukou a osmahneme. Podle chuti osolíme a opepříme. K tomu všemu přidáme cibulku, mrkev, bobkový list, česnek a podusíme. Vše zalijeme vývarem. Pod pokličkou pak ještě dusíme asi 25-30 minut. Nakonec odstraníme bobkový list a dokořeníme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz