Babinet.cz / Recepty / Recepty / Pórek po dalmatinsku

Pórek po dalmatinsku

22.11.2005 - Redakce Babinet

1 kg pórku
6 rajčat
2 vejce natvrdo
10-20 zelených oliv bez pecky
1/2 dl bílého vína
1 lžíce krájené petrželky
2 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
strouhaný sýr

Očištěný pórek příčně nakrájíme na 2 cm dlouhé kousky. Dáme do kastrolu a dusíme spolu s nakrájenými rajčaty, vínem, olejem, solí a pepřem doměkka. Když pórek změkne a šťáva se zhušťuje, přidáme na půlky nakrájené olivy a petrželku. Krátce prohřejeme spolu s plátky natvrdo vařených vajec. Posypeme strouhaným sýrem a podáváme s vařenými bramborami, k rybě...

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...