Babinet.cz / Recepty / Recepty / Nákyp z fazolových lusků

Nákyp z fazolových lusků

18.11.2005 - Redakce Babinet

500 g fazolových lusků
50 g másla
40 g polohrubé mouky
šálek mléka
4 vejce
50 g strouhaného čedaru
1 lžíce strouhanky
máslo na vymaštění
sůl

Fazolovým luskům odřízneme obě špičky a odstraníme vlákna, potom je omyjeme a uvaříme v osolené vodě. Scedíme je a necháme okapat. Z másla, mouky a mléka připravíme bešamel. Do vychladlého bešamelu vmícháme postupně žloutky, vařené fazolové lusky, které jsme překrájeli na menší kousky, přimícháme strouhanku, strouhaný sýr, osolíme a lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Nákypovou formu vymastíme máslem, naplníme do 3/4, povrch urovnáme a zvolna pečeme v troubě asi 20 minut. Hned podáváme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...