Babinet.cz / Recepty / Recepty / Bosáky se zelím

Bosáky se zelím

31.10.2005 - Redakce Babinet

600-800 g brambor
250 g polohrubé mouky
1 vejce
1-2 lžíce sádla
sůl
400 g kysaného zelí
1 malá cibule
120 g slaniny
kmín

Brambory oloupeme, najemno nastrouháme do mísy a necháme asi 10-15 minut odležet. Poté slijeme šťávu a přidáme mouku, sůl, vejce a po důkladném zamíchání tvoříme z těsta noky, které vkládáme do vroucí vody. Vaříme asi 10 minut. Je nutné je ode dna nádoby po 3-4 minutách lehce přizvednout. Noky vyjmeme, necháme okapat, omastíme rozpuštěným sádlem a podáváme se zelím podušeným na cibulce s kmínem a nakrájenou slaninou.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...