Babinet.cz / Recepty / Recepty / Arabská kaše

Arabská kaše

31.10.2005 - Redakce Babinet

1 kg cizrny
1 l zeleninového vývaru
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce arašídové pasty
2 lžíce citronové šťávy
1 l mléka
3 stroužky česneku
sůl

Cizrnu namočíme do studené vody, přes noc ji necháme nabobtnat a na druhý den uvaříme doměkka. Musí být celý čas pod vodou, jinak nezměkne. Když bude hotová, odebereme asi 8 lžic. Pak přimícháme další vývar, olej, pastu, citronovou šťávu a necháme za stálého míchání přejít varem. Poté přidáme mléko, prolisovaný česnek a sůl. Dál už nevaříme. Do každé porce na talíř přidáme 1 lžíci uvařené cizrny a podáváme s bagetou.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...