Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Žampióny se sýry

Žampióny se sýry

18.1.2007 - Redakce Babinet

  • 800 g žampiónů
  • 80 g másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1/4 l mléka
  • 100 g strouhaného ementálu
  • 100 g strouhaného čedaru
  • sůl
Žampióny očistíme, nakrájíme na kousky a podusíme na lžíci másla. 3 lžíce másla rozehřejeme, osmahneme na něm mouku dožluta, zalijeme ji osoleným mlékem a umícháme hladký a hustý bešamel. Do horkého bešamelu vmícháme nastrouhaný ementál. Do vymaštěného pekáčku vložíme vrstvu podušených žampionů, přelijeme vrstvou bešamelu se sýrem a zasypeme strouhaným čedarem. Zapékáme v horké troubě asi 10 minut.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz