Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Houbový guláš

Houbový guláš

24.2.2006 - Redakce Babinet

  • 300 g hub
  • 200 g měkkého salámu
  • 1 cibule
  • 6 zelených paprik
  • 5 rajčat
  • 5 brambor
  • šálek hovězího vývaru
  • špetka pepře
  • sůl
  • 3 lžíce másla
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme ji na másle. Potom přidáme na kousky nakrájené houby, papriky nakrájené na nudličky, pepř a sůl. Kastrol přikryjeme pokličkou a necháme směs asi 20 minut dusit. Přidáme na kostky nakrájené brambory, směs dál dusíme a podle potřeby podléváme vývarem. Ještě před změknutím brambor přidáme oloupaná a rozčtvrcená rajčata. Nakonec do směsi zamícháme nadrobno nakrájený salám, který už jen prohřejeme. Houbový guláš trochu připomíná bramborový, ale je navíc ochucený houbami. Podáváme jej s chlebem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz