Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Brambory kořeněné

Brambory kořeněné

20.2.2006 - Redakce Babinet

  • 500 g brambor
  • 120 g másla
  • 1 lžička chilli
  • 1/2 lžičky mletého pepře
  • 1/4 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky koření karí
  • 1 lžička kmínu
  • 4 lžíce jogurtu
  • 1 lžička práškového cukru
  • 1/4 lžičky tlučeného kardamonu
  • 1/4 lžičky tlučeného hřebíčku
  • 1/4 lžičky mletého nového koření
  • 1/4 lžičky skořice
  • sůl
V jogurtu rozmícháme chilli, pepř, zázvor a koření karí. Uvaříme brambory ve slupce do poloměkka. Oloupeme je, nakrájíme na kolečka a pomažeme jogurtovou směsí. Na másle upražíme kmín a vložíme k němu brambory, cukr a sůl. Mírně podlejeme horkou vodou a pod pokličkou dusíme doměkka. Hotové posypeme směsí kardamnu, hřebíčku, nového koření a skořice. Podáváme k masu.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Oblíbené recepty
Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

Magazín Znamení zvěrokruhu a smysl pro humor: Střelec...
Diskuze dřez
Soutěže Vraťte se do dětství a vyhrajte hru Dostihy a...
Recepty Objevte kouzlo tradičních Spekulatius sušenek...
Tajemno Temný příběh hřbitovní kaple v zaniklé vsi...
Tvůrčí dílna Tvoření vánočních věnců na dveře. Tentokrát...
Kam vyrazit Listopadové akce ve středních Čechách: Zimní...
Podcasty Čisticí prostředky škodí plicím: Větší riziko...

O firmě

Copyright © 2000-2024, SAMI spol. s r.o.
Všechna práva vyhrazena. All rights reserved.