Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Čekanková bomba se šunkou

Čekanková bomba se šunkou

12.4.2006 - Redakce Babinet

  • 2 čekankové puky
  • sůl
  • bílý pepř
  • 8 plátků slaniny nebo šunky
  • olivový olej a 6 lžic smetany ke šlehání
Čekankovým pukům vykrojte klínovitě srdíčka, která jsou hořká. Hojně je osolte a opepřete bílým pepřem. Položte na alobal o velikosti 20x30 cm dva plátky slaniny či česnekový bok nebo co je libo, na ně příjde čekankový puk a přes něj další dva plátky šunky nebo slaniny. Zohněte kraje alobalu nahoru, zalijte olivovým olejem a 3 lžícemi smetany ke šlehání. Zapečte v troubě 30 minut při 200 stupních Celsia. Než se dostalo na publikaci tohoto receptu, objevila se v naší kuchyni čekanka ještě jednou. Tentokrát jsem do balíčku přidala sýr riccota. Výsledek.. fantazie. Tento syrovátkový sýr získá pečením v alobalu na jemnosti (ne že by nebyl jemný i tak) a výborně pečenou čekanku doplní. Tip: sýr riccota se prodává v kelímcích a za výhodnou cenu jej najdete v prodejnách Delvity v chladícím boxu někde mezi hermelíny, camemberty a kozím sýrem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz