Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Zeleninový eintopf

Zeleninový eintopf

7.2.2006 - Redakce Babinet

  • 250 g masa (skopové, hovězí nebo vepřové)
  • 200 g pórku
  • 100 g mrkve
  • 100 g celeru
  • 150 g zelí
  • 150 g kapusty
  • 200 g brambor
  • 1 l vývaru
  • bobkový list
  • mletý kmín
  • sladká paprika
  • sůl
Ve větším hrnci zpěníme na tuku nakrájenou cibuli, na kostky nakrájené maso a opečeme. Potom přidáme na proužky nakrájený pórek, nadrobno nakrájenou mrkev, celer, zelí a kapustu. Přidáme bobkový list, zalijeme vývarem nebo vodou s rozpuštěným masoxem. Trochu osolíme. Po chvíli dušení přidáme na kostky nakrájené brambory, dále dusíme a můžeme ještě přikořenit mletým kmínem nebo paprikou pro barvu. Vznikne hustý kašovitý pokrm. Můžeme podávat s chlebem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz