Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Zapékané brambory dvou chutí

Zapékané brambory dvou chutí

7.2.2006 - Redakce Babinet

  • 8 velikých brambor
  • 2 lžíce oleje
  • 3 lžíce soli
  • 4 střední rajčata
  • 1 malá cibule
  • 1/2 svazku čerstvého tymiánu nebo 1/2 lžičky sušeného
  • 75 g selského tvarohu s bylinkami
  • 1 žloutek
  • 3 naťové cibulky
  • 50 g tence krájené anglické slaniny
  • 125 sýra gouda
Brambory omyjeme, osušíme a přepůlíme. Pečící plech potřeme olejem a posypeme solí. Brambory poskládáme na plech řezem dolů a pečeme je v dobře předehřáté troubě asi 20-25 minut. Mezitím opláchneme rajčata. Očistíme je, rozčtvrtíme a odstraníme zrníčka. Dužinu pokrájíme na kositčky. Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Opereme čerstvý tymián a ze snítek stáhneme lístky. Smícháme rajčata, cibuli, tymián, tvaroh a žloutek. Očistíme a omyjeme naťové cibulky a nakrájíme je na tenká kolečka. Plátky slaniny přepůlíme, sýr nakrájíme na slabé plátky. Na polovinu pečených brambor dáme tvarohový krém, druhou polovinu obložíme naťovými cibulkami, sýrem a slaninou. Pak všechny brambory při stejné teplotě ještě asi 10 minut zapečeme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz