Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Lilky se sýrem

Lilky se sýrem

28.1.2006 - Redakce Babinet

  • 4 lilky
  • sůl
  • mletý pepř
  • olej
  • 40 g másla
  • 20 g cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 300 g rajčat
  • 200 g zbytků vařeného masa
  • 2 vejce
  • 6 lžic strouhaného čedaru
  • máslo na vymaštění
Oloupané lilky nakrájíme na tenké plátky, osolíme, dáme na plochou mísu a zatížíme, aby lépe pustily šťávu. Potom je opláchneme a necháme na čisté utěrce oschnout. Mezitím zpěníme na másle drobně nakrájenou cibuli, utřený česnek, přidáme oloupaná nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a krátce podusíme. Oschlé plátky lilků usmažíme v rozehřátém oleji do růžova a necháme okapat. Ohnivzdornou misku vymastíme máslem, vložíme do ní vrstvu smažených lilků, na ně přidáme vrstvu mletého masa a vše přelijeme rajčatovou omáčkou a posypeme 4 lžícemi strouhaného sýra. V hrnku rozšleháme vejce, přimícháme zbylý strouhaný sýr a tím zalijeme povrch pokrmu. Zapékáme v troubě asi 1/2 hodiny.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz