Babinet.cz / Recepty / Recepty / Lilek nadívaný

Lilek nadívaný

28.1.2006 - Redakce Babinet

4 lilky (baklažány)
70 g slaniny
kousek sekané
sůl
muškátový oříšek
2 housky
40 g másla
2 žloutky

Lilky omyjeme, otřeme a po délce rozřízneme. Vnitřek vydlabeme a plníme nádivkou: sekanou osolíme, přidáme 40 g nakrájené slaniny, trošku strouhaného muškátového oříšku. Housky máčené v mléce rozetřeme se žloutky, spojíme s ostatním a lilky naplníme. Vložíme je do ohnivzdorné misky vymazané máslem a pokapeme 30 g rozpuštěné slaniny. Pomalu je dusíme, a pak ještě dopečeme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...