Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Omáčka z mirabelek

Omáčka z mirabelek

29.8.2006 - Redakce Babinet

  • 400 g rozpůlených neoloupaných mirabelek
  • 1/4 l bílého vína
  • 10 g hladké mouky
  • 20 g másla
  • 1 lžička cukru
  • špetka soli
Mirabelky vložíme do hrnce a zalijeme vínem tak, aby plody byly zakryté. Vaříme pod poklicí na mírném ohni doměkka. Pak prolisujeme přes síto. Z mouky a másla uhněteme kuličku, kterou po kouskách vkládáme do horké omáčky a promícháme. Omáčku můžeme dle chuti opepřit nebo upravit na sladkokysolo přidáním cukru a špetky soli. Výborně se hodí ke steakům a biftekům.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz