Babinet.cz / Recepty / Recepty / Omáčka na těstoviny

Omáčka na těstoviny

13.3.2006 - Redakce Babinet

kousek másla
hladká mouka
0,2 l mléka
smetana ke šlehání
80 g strouhaného pamezánu
pepř
sůl
kari
vinný ocet

Rozehřejeme máslo a přidáním mouky vytvoříme jíšku. Nalejeme část mléka a jíšku s mlékem pořádně rozmícháme, pak přidáme zbytek mléka, nastrouhaný parmezán a chvíli povaříme. Přidáme smetanu na zahuštění (dle chuti). Omáčku chvíli povaříme a nakonec osolíme, opepříme, okořeníme kari kořením a ochutíme octem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...