Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Houbová omáčka

Houbová omáčka

13.3.2006 - Redakce Babinet

  • 10 g cibule
  • 1/2 stroužku česneku
  • lžička sekané petrželové natě
  • 20 g másla
  • 0,5 l bílého vína
  • sůl
  • mletý pepř
  • 1 lžička hladké mouky
  • hovězí vývar
  • 100 g čerstvých žampionů
Směs nasekané cibule, česneku a petrželové natě zpěníme krátce na másle, přilijeme víno, ve kterém jsme rozmíchali mouku, osolíme, opepříme a za stálého míchání vaříme, až omáčka zhoustne. Zalijeme vývarem, přidáme houby nakrájené na velmi tenké plátky a ještě chvíli povaříme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz