Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Čajový punč s červeným vínem

Čajový punč s červeným vínem

28.11.2005 - Redakce Babinet

  • 3 lžíce dobrého černého čaje
  • 3/4 l červeného vína
  • 1 kus citronové kůry
  • 5 lžic citronové šťávy
  • 1 tyčinka skořice
  • 1 malá cukrová homole (250g)
  • 1/4 l koňaku
Vodu (1/2l) nechte krátce přejít varem, přelejte čajové lístky, nechte 3 minuty vyluhovat, přes jemné sítko nalejte do punčové nádoby. Červené víno zahřejte s citronovou kůrou, citronovou šťávou a skořicí, ale nevařte. Nechte 5 minut vyluhovat, přilejte přes síto k čaji. Cukrovou homoli s curkovými kleštěmi položte nad punč. Polejte ji trochou koňaku a zapalte. Zbývající koňak nechte postupně vsakovat do cukru a spálit. Punč ochuťte a podávejte v ohnivzdorných sklenicích.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz