Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Salámový pudink se žampiony

Salámový pudink se žampiony

9.2.2006 - Redakce Babinet

  • 200 g salámu junior
  • 4 lžíce hladké mouky
  • 4 lžíce rostlinného tuku
  • 10 lžic mléka
  • 3 vajíčka
  • 2 lžíce strouhanky
  • 100 g žampionů
  • špetka soli
Ze 3 lžic tuku a hladké mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a vaříme 15 minut. Osolíme a necháme vychladnout. Saláme umeleme. Do vychladlé omáčky vmícháme žloutky, pomletý salám a nakonec sníh ze 3 bílků. Vše dobře promícháme. Formu "srnčí hřbet" vymažeme a vysypeme strouhankou. na dno dáme polovinu salámové směsi, přidáme oloupané žampiony a přejryjeme druhou polovinou směsi. Vaříme v páře asi 25 minut.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.