Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Jednoduché kaštanové pyré

Jednoduché kaštanové pyré

6.1.2008 - Redakce Babinet

  • 0,5 kg kaštanů
  • 0,25 l mléka (samozřejmě je možné použít i alternativní sojové, mandlové apod.)
  • 125 g cukru
  • 1 vanilkový lusk (popř. vanilkový cukr  uhradit jím část spotřeby běžného cukru)
  • špetka skořice
  • 1 lžíce rumu
Naříznuté plody přelijeme vroucí vodou, vaříme 8-10 min. Ještě horké je oloupeme, povaříme v mléce s cukrem a s vanilkou. Vaříme tak dlouho, dokud nejdou kaštany lehce rozmačkat (podobně jako brambory na kaši). Poté směs prolisujeme a promícháme s rumem. Pyré je ideální náplní do moučníků nebo do pohárů jako krémový desert či puding (podle potřeby přidejte trochu mléka). Při přípravě rozhodně oceníte nádobu s nepřilnavým dnem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz